Pour Christine Pasquet, il n’y avait rien d’évident à restructurer seule une entreprise de boulangerie située en plein cœur d’un gros bourg. Trouver le personnel adéquat, créer une équipe soudée, la faire travailler en osmose, en tendant vers un même but.

Le pari est réussi aujourd’hui, pour cette dynamique et enthousiaste quinquagénaire, à la tête de 11 salariés, qu’elle appelle collaborateurs. Evoquer la notion de plaisir, c’est parler avec elle d’un moteur essentiel à son épanouissement professionnel comme personnel, et donc, à celui de son entreprise. « Je ressens tout simplement du plaisir, lorsque mes collaborateurs arrivent le matin avec le sourire et qu’ils me disent qu’ils éprouvent du plaisir à travailler chez moi. Il est lié à une reconnaissance collective, mais aussi individuelle, par rapport à leur investissement dans l’entreprise » annonce-t-elle d’emblée.

Ce plaisir de chacun, Christine possède assez d’expérience pour l’entretenir, en voyant dans quel domaine tel boulanger, ou pâtissier va exceller. L’autonomie laissée à ses salariés est à ce titre essentielle. Si cette chef d’entreprise amène des idées, ce sont les salariés qui présentent le projet, qu’ils discutent ensuite ensemble. Et sur ce point, ce n’est que du positif : « 9 fois sur 10, ils réalisent quelque chose largement au dessus de ce que j’avais pensé, que ce soit un projet de pièce montée important sur un thème particulier, une manière de décorer la vitrine, ou de mettre en place une animation. »« J’appartiens à un organisme d’entreprise, le Centre des Jeunes Dirigeants (CJD). Il me permet de parler librement, rencontrer des gens à qui l’on peut exposer tel problème, telle situation et qui m’apporte un œil différent. » Cette autonomie est génératrice de confiance et a permis, pour la première fois, à Christine de partir quelques jours en vacances, sans fermer son enseigne. Elle peut désormais tranquillement recharger les accus sans se demander à tout bout de champ, comment se passent les choses chez elle. Et lorsqu’elle n’est pas en vacances, elle sait aussi prendre du recul.

Mais le plus beau cadeau, c’est la satisfaction des clients. Et lorsqu’elle s’exprime comme c’est le cas, alors le plaisir pour Christine n’a pas de prix.